Er matallergi noe vi er født med eller kan voksne utvikle det også?

ivana milojevic

Fra IVANA MILOJEVIC

Selv om de fleste matallergier starter i barndommen, kan de utvikles når som helst i løpet av livet. Ingen vet hvorfor, men noen voksne kan utvikle en allergi mot mat de pleide å spise absolutt uten noen problemer før. Noen ganger skjer det at et barn til og med vokser ut en matallergi, bare for å utvikle den igjen i voksenlivet. Til og med i dag kan ikke den moderne vitenskap forklare dette. Fisk, peanøtter, skaldyr (reker og hummer) og nøtter (pekannøtt, valnøtt, mandler og kasjutre) er den hyppigste maten som forårsaker allergi hos voksne, mens hos barn skjer det oftest pga. melk, egg, soya, hvete, nøtter, peanøtter, fisk og skaldyr.

Hos noen mennesker kan til og med små mengder mat
forårsake tegn og symptomer som f.eks. fordøyelsesproblemer, utslett, hevelse i ansiktet eller
vanskeligheter til å puste.

Man må unngå den fornærmende maten om man har matallergi. En allergisk reaksjon kan veldig raskt sette immunforsvaret ditt i en unntakstilstand, og påvirke dårlig en rekke organer i kroppen. Hos noen mennesker kan til og med små mengder mat forårsake tegn og symptomer som f.eks. fordøyelsesproblemer, utslett, hevelse i ansiktet eller vanskeligheter til å puste. Noen mennesker som har matallergier har risiko til å få en livstruende reaksjon som krever øyeblikkelig akuttbehandling. Du skal aldri ignorere en reaksjon som oppstår kort etter at du har spist bestemt mat. Konsulter legen din for å fastslå hva forårsaker den. Selv om du hadde relativt mild reaksjon i fortida, kan påfølgende reaksjoner bli mer alvorlige. Du bør få akuttbehandling for hver alvorlig reaksjon på mat.

Hvordan kan vi unngå matallergier?

Det er én ting om du sitter hjemme og spiser mat du vet du ikke er allergisk mot. Men hva med reisende og business folk som ikke har god tid til å finne et passende måltid hver gang de er on the road? Er det noe der ute som kan spare deres tid og forsikre at de tar de riktige valgene når de velger et måltid? Inntil nylig var det jo ikke mulig. Men, alt har blitt forandret ved ankomst av GIMME FOOD app. Denne tidsparende appen er veldig lett og enkel å bruke og den overvinner språkbarrierer også!

Høres det fantastisk ut? Det er enda bedre i virkeligheten. Morgenfugler skal vinne ekstra bonuspoenger som de kan bruke for å bestille et måltid med rabatt.

Følg med for flere oppdateringer og bli blant de første brukerne av GIMME FOOD appen.